秋季除了要添加衣物，還要注意的就是部分蔬菜的營養(yǎng)價值及吃法，以及有哪些蔬菜是秋季中吃的。安康蔬菜批發(fā)下面給大家介紹一些蔬菜的特點和營養(yǎng)價值供大家參考。

一：胡蘿卜，大家都知道胡蘿卜多吃是對眼睛有益的，且里面也是含有豐富的維生素；

二：菠菜，說到這個大家會不會想到大力水手呢，因為那部動畫片讓很多的小朋友都愛上了菠菜這個綠色蔬菜呢，菠菜的營養(yǎng)也是很豐富的，還能夠促進消化的作用，同時還能有利于血糖的保持穩(wěn)定，菠菜還適宜有這些癥狀的患者：高血壓、便秘、貧血、壞血病患者、皮膚粗糙者、過敏者；藕。藕里面是含有淀粉、蛋白質(zhì)、維生素C以及氧化酶成分，也是含糖量比較高的，如果生吃藕能夠清熱解煩，解渴止嘔；

三：當然了在秋季中海油很多的豆類也是含有大量蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物，以及其他的微量元素等人體必需的元素，也非常的適合秋天食用。

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