豬糞是一種很好的農家肥，據統計，年出欄在千頭左右的豬場，每天產豬糞可達1.2噸左右，豬糞含有豐富的氮、磷、鉀等養分，而且富含有機質，是培肥改良土壤的優 質有機肥資源。但如果直接施用鮮豬糞便，會產生作物傷根、病害、草害等負面影響;
如果按傳統自然堆漚發酵，也存在以下幾個弊端：
1.堆漚時間長，一般需要4-6個月，氣溫低時時間更長，而且堆漚發酵效果差;
2.長期堆置既占場地，又對周圍環境造成污染;
3.自然堆漚發酵的糞便呈爛濕狀、惡臭，難以運輸，也很難直接施用;
4.自然堆漚發酵不能很好地清除豬糞里的病原菌、蟲卵等有害物質。
一、益生菌發酵豬糞的作用
益生菌含有大量的功能性菌群(光合細菌、乳酸菌、酵母菌等多種復合菌群)及其代謝產物，具有加速分解轉化豬糞物質的作用，能夠提高發酵轉化率，縮短發酵時間，提高發酵效果，減少甚至消除發酵過程中的惡臭問題，..環境污染，而且益生菌能夠殺死或抑制豬糞中病原菌及蟲卵的生長與繁殖。
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