帶傳送式洗碗碟機 帶傳送式洗碗碟機具有高洗濯才能、低運作費用、良好的性價比、占領(lǐng)空間小等特性,是大中型供餐場所必不可少的洗濯設(shè)備。靈敏的模塊組合設(shè)計,功用強大。該設(shè)備適用于學(xué)校、醫(yī)院、大型企業(yè)、配餐公司、航空食品公司、餐具消毒公司等大型餐飲場所。
籃傳式洗碗機 籃傳送式洗碗碟機是采用籃筐傳動方式的一種洗碗機,加熱分為蒸汽式和=電氣式兩種方式。能夠清洗碟、碗、杯、盤、刀叉等用具,適用于600餐位以下的酒店賓館、員工食堂、學(xué)校、醫(yī)院等各品種型用餐場所。 全自動洗碗機可分為兩款:籃傳式全自動洗碗機與履帶拔齒式全自動洗碗機;全自動洗碗機由除渣機、超聲波粗洗機、清洗機相組成。 籃傳式全自動洗碗機:將被清洗物放入清洗框中,整框放進入料口,停止除渣、粗洗、清洗的工作程序。整機清洗率高達98%以上。清洗才能 4000-10000 件/小時用水量 約1.5T/h電源 380V/50H,機器尺寸4米、5米、6米或更長,加熱方式:電加熱\蒸汽加熱定做機型:可按尺寸定做。
商用洗碗機洗濯餐具普通都會帶有消毒除菌的功用,但是很多人都不曉得商用洗碗機洗濯餐具時如何除菌的,洗碗機的工作辦法,是基于機械作用和化學(xué)作用綜合的結(jié)果。 1) 經(jīng)過含有離子交流樹脂的軟水器,有效除去影響皂化反響的鈣、鎂離子,改善水質(zhì),使洗濯劑充沛發(fā)揮作用。 2) 洗濯過程參加的洗濯劑與餐具中油脂起良好的堿性皂化反映,使油污脫離餐具。當水溫到達45℃~50℃時中活性物質(zhì)能更佳發(fā)揮作用。鑒于洗碗機特有的洗濯方式和洗濯環(huán)境,洗碗機具備良好的滅菌,殺菌功用,常規(guī)如大腸菌、葡萄球菌等,在60℃的溫度環(huán)境中就能滅殺。乙肝等在高溫下不易殺滅的病毒,靠重復(fù)沖刷、排水等過程將其徹底肅清。同時,洗濯劑自身對各種菌有良好的抑止作用。 商用洗碗機如何對洗濯餐具除菌的? 3) 在洗濯泵的驅(qū)動下,洗濯液呈放射狀態(tài)對餐具外表的直接沖刷。洗濯液對餐具外表的直接沖刷作用,與從噴臂噴出射流水的壓力,餐廳洗碗機角度及速度有關(guān)。 4) 洗濯液呈放射狀態(tài)對餐具外表的間接沖刷。洗濯液放射至餐具及內(nèi)膽后反彈及放射后回流洗濯液對餐具外表的沖刷作用。 商用洗碗機比手洗更潔凈