蔬菜蔬果主要陳列方式：排列、堆積、置放、交疊、裝飾。排列。將蔬菜水果按照順序地排放在一起，稱為排列。陳列重點是將蔬菜蔬果的根莖分別對齊，使其根齊葉順，給人留下美觀整潔的印象。堆積。將商品從下到上的放到一起，稱之為堆積。頂層商品數(shù)量較少，底層商品數(shù)量.多，這種商品陳列既穩(wěn)妥，又有一定的立體感，以體現(xiàn)出商品純正的自然色。

鋼木果蔬架——木質(zhì)盆，性價比高，外觀時尚，經(jīng)濟耐用，就是承重相對于鐵質(zhì)盆稍稍弱了一點。在銷量上相對沒有其他款式的份額多。 鋼木果蔬架——鐵質(zhì)盆，比較適合中小型店鋪使用，經(jīng)濟實惠，簡單大方。鄉(xiāng)鎮(zhèn)店、小型果蔬店都可以使用。 鋼木果蔬架——不銹鋼盆，又分不銹鋼包邊類型和型材包邊類型，不銹鋼承重力強，打理方便。再加上黑色型材包邊。無論從實用性還是外觀各方面來看，都是做品質(zhì)型超市的選擇。造價上也就相對高一點。不過貨架實用壽命長，款式新，整體性價比高。

淡水魚的肌纖維關(guān)鍵由水份、蛋白、人體脂肪等構(gòu)成，在其中水是關(guān)鍵成份，占總產(chǎn)量的7、8成。水產(chǎn)品鮮度陳列管理方法標準：淡水魚的人體脂肪關(guān)鍵不是胞和酸，溫度越低，不飽合的水平越高，因而，衣食住行在嚴寒的水深海底生物的營養(yǎng)成分相對性較髙；不飽合酸的另一特性是易空氣氧化，空氣氧化后的魚會岀現(xiàn)雀斑和刺鼻的味道，這都是淡水魚很謇易壞的緣故。