生鮮賣場貨架陳列控制的3個點的說明 1、商品的價格牌、POP要書寫準(zhǔn)確：品名、單價等各個參數(shù)按有關(guān)部門要求規(guī)范書寫；價格牌與商品相對應(yīng)。有條件的門店采用電子價格牌，也需要嚴(yán)格核實商品信息與價格的信息是否有誤。 2、商品陳列要歸類，根據(jù)商品單品的形狀、溫度、顏色等特性對商品單品進(jìn)行合理陳列。 3、臺面商品需保持美觀、豐滿、整潔、統(tǒng)一朝向，臺面上的垃圾，連續(xù)袋等及時清理。

鋼木果蔬架——木質(zhì)盆，性價比高，外觀時尚，經(jīng)濟(jì)耐用，就是承重相對于鐵質(zhì)盆稍稍弱了一點。在銷量上相對沒有其他款式的份額多。 鋼木果蔬架——鐵質(zhì)盆，比較適合中小型店鋪使用，經(jīng)濟(jì)實惠，簡單大方。鄉(xiāng)鎮(zhèn)店、小型果蔬店都可以使用。 鋼木果蔬架——不銹鋼盆，又分不銹鋼包邊類型和型材包邊類型，不銹鋼承重力強，打理方便。再加上黑色型材包邊。無論從實用性還是外觀各方面來看，都是做品質(zhì)型超市的選擇。造價上也就相對高一點。不過貨架實用壽命長，款式新，整體性價比高。

淡水魚的肌纖維關(guān)鍵由水份、蛋白、人體脂肪等構(gòu)成，在其中水是關(guān)鍵成份，占總產(chǎn)量的7、8成。水產(chǎn)品鮮度陳列管理方法標(biāo)準(zhǔn)：淡水魚的人體脂肪關(guān)鍵不是胞和酸，溫度越低，不飽合的水平越高，因而，衣食住行在嚴(yán)寒的水深海底生物的營養(yǎng)成分相對性較髙；不飽合酸的另一特性是易空氣氧化，空氣氧化后的魚會岀現(xiàn)雀斑和刺鼻的味道，這都是淡水魚很謇易壞的緣故。