使用電加熱反應釜要接通電源，使電機帶動攪拌運轉，觀察減速機及攪拌等傳動部件有無異常、聲音等。那么之后操作方法有哪些呢？電加熱反應釜材料的輸入，包括時間，順序，速度，品種，數量，加熱，冷卻，保溫等，都要按照工藝操作規程。投入塊狀物料時，需要將大塊的物料加工成小塊后再投入。并且在打開攪拌之前用手柄移動攪拌盤，然后按下電開關點動，看電加熱反應釜能不能正常運轉就可以開始攪拌運轉。禁止用電起動避免塊狀物料卡在溫度計管內或發生碰撞等事故。加入固體物料時，應小心操作，防止碰傷鍋壁；不可以有金屬或硬物掉入水槽。當對液體物料實施真空抽氣時，真空閥應緩慢打開，防止排出液體。

靜電是一種處于靜止狀態的電荷，在我們日常生活中也是非常常見，尤其是在干燥的春季，我們經常會遇到靜電現象，兩個人的手指剛一接觸就會發出“啪”的聲響，并有針刺般刺痛。那么，反應釜這樣的化工設備是否也會有靜電產生呢？其實，反應釜也是會有靜電穿刺現象的，很多時候反應釜會因為靜電現象導致搪瓷點蝕，嚴重的還可能導致反應釜損壞，那么我們要怎么預防反應釜的靜電呢？在管道末端安裝靜電消除器，為了可以消除靜電，在管道的末端安裝靜電消除器，在管道中注入與油品電荷極性相反的電荷可以實現中和反應。在反應釜中加入抗靜電添加劑，增加介質的導電率，使靜電荷流向大地。這并不意味著，介質的注入就可以無限增加，其實是應該做好控制的，盡量避免從儲罐的頂部注入。

反應釜正確降溫很重要！ 為了降低反應釜的溫度，需要選擇合適的冷卻和溫度控制系統，該系統可以根據負荷變化實現自動提供穩定的恒溫冷凍水，充分保證產品質量和效率。我們只需要計算發酵過程中所需要的冷卻能力，并選擇合適的冷卻器。由于發酵過程中冷量需求變化是比較大的，所以，建議不要選擇一臺制冷量大的冷水機組，而是選擇兩臺以上的機組，這樣會更節約運行成本。如果想要保證反應釜內物料在反應時溫度可以穩定在合理范圍內，更主要的是要給反應釜提供足夠的低溫冷凍水，關鍵在于如何選擇合適的冷卻控溫系統和冷凍水循環系統。