窖池相對于缸來說恒溫效果更好些，還得有防水臺，防漏，避免水流入窖池內(nèi)，污染原料，窖池比較牢固，可以用機(jī)械輔助作業(yè)，但清洗起來比較麻煩，廣東先進(jìn)酒壇多少錢特別是一些名貴老酒，陳列在家中就像一位久違的老友，是一種感情寄托和歷史歲月的回顧，也是一種身份地位和個人品味的寫照，鑒賞歷久的陳酒，仿佛往事歷歷在目，有著生活的別樣情懷。

這樣能使發(fā)酵進(jìn)行的更加順利，巴中醋醅酒壇哪家實(shí)惠如上所訴，土陶瓷酒壇透露著的是自然樸素的氣息，同時在儲酒方面也有著它得天獨(dú)厚的條件，地缸發(fā)酵工藝，在中國已經(jīng)延續(xù)了千百年，陶瓷發(fā)酵缸以粗陶土為原料，經(jīng)過高溫?zé)七^后，其硬度客觀且透氣性遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過其他材質(zhì)生產(chǎn)的發(fā)酵缸，食品材料在發(fā)酵生成霉菌過程中，需要適當(dāng)?shù)难鯕猸h(huán)境去培育霉菌，霉菌才能大量繁殖。

陶壇銷售價格歷史時代的土陶酒缸酒壇美索不達(dá)米收自公元前2900年開始進(jìn)入初期王朝時代，酒壇封口捆扎帶，其包括形成為一體的扎扣、鎖齒和扎帶，其中扎扣中間部為開口；鎖齒從扎扣的開口的內(nèi)壁部突出，并與對面內(nèi)壁部保持一間隙；并且扎帶以離開扎扣的方向延伸，形成扎帶尾，扎帶的尺寸形成為可剛好從所述間隙插入并穿過扎扣，扎帶上有一排倒刺的齒槽，這些齒槽可與扎扣上的鎖齒相咬合以防止已插入的扎帶被拉出。