隨著大家對(duì)駱駝奶的了解,越來越多的人也認(rèn)識(shí)到它的營養(yǎng)價(jià)值,開始選擇飲用駱駝奶,很多人甚至成了駱駝奶的忠實(shí)粉絲,將駱駝奶當(dāng)成日常的乳品,不過也有部分人表示,駱駝奶雖然營養(yǎng)很好,但是價(jià)格也太貴了吧,駱駝奶為什么這么貴呢?今天就跟著淳駝一起看一下,駱駝奶價(jià)格較高的4個(gè)原因:,在我國,駱駝大部分是游牧民族散養(yǎng)的,有的家庭中駱駝數(shù)量多,有的家庭中駱駝數(shù)量少,對(duì)于國內(nèi)巨大的駱駝奶需求,這些駱駝的數(shù)量是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,這也就導(dǎo)致了駱駝奶一直奶源緊張,價(jià)格偏貴。
純凈的駝奶粉粉質(zhì)細(xì)膩不粗糙,呈現(xiàn)一點(diǎn)淡淡的乳黃色,總體是偏乳白色,而不是大家普遍認(rèn)為的潔白無瑕的顏色,過白的駱駝奶粉多半是經(jīng)過漂白的工藝,特別是富有白亮光澤的駱駝奶粉,卻并不是好駱駝奶粉,嘗口感、聞氣味,一罐單純的好駱駝奶粉嘗起來的口感清爽,會(huì)稍稍粘住牙齒和舌尖,有微微的食物清甜,而不是添加過糖或甜味劑的甜膩,此外駝奶的味道還有一點(diǎn)淡淡的咸味,如果味道明顯比較咸的話那就是商家添加了食用鹽來混淆消費(fèi)者。
純凈的駱駝奶粉聞起來會(huì)有淡淡的乳香味,清淡而不濃郁,濃郁的奶香多是由各種添加劑調(diào)配出來的,并不是原奶應(yīng)有的味道,看產(chǎn)品屬性,現(xiàn)在市場(chǎng)上有些駝奶粉其實(shí)根本就是固體飲料,里面含有大量的添加劑,而乳清蛋白駝乳粉是在鮮駝奶上加工制作而成,更加營養(yǎng)健康,這就要消費(fèi)者在購買時(shí)需要仔細(xì)辨別“產(chǎn)品屬性”,而不能單獨(dú)只看包裝,與牛奶相比中老年朋友更傾向于喝駝奶補(bǔ)充身體所需營養(yǎng)以及調(diào)理身體,還有買給親朋好友的晚輩等等。