大多數嬰幼兒配方奶粉包裝上都有明確規定,奶粉開封后1月內用完,開封后,超過一月,應丟棄不用,值得提醒的是,奶粉包裝上的保質日期是在未開封和合適的保存條件時的日期,一旦開封后,就不能采用這個日期,結塊的奶粉要扔掉,開封后的駝乳粉會讓水分容易進入,無論怎么避免,怎么存放,都會有一定的水氣透過縫隙滲入到奶粉里,結塊是不可避免的,奶粉在規定使用日期內結塊屬于正常現象,正常的奶粉應該是松散柔軟,如果打開奶粉罐發現結塊,用勺子輕輕拍幾下,結塊就被打散的話,說明沒有問題,奶粉可以安全地沖泡。
純凈的駝奶粉粉質細膩不粗糙,呈現一點淡淡的乳黃色,總體是偏乳白色,而不是大家普遍認為的潔白無瑕的顏色,過白的駱駝奶粉多半是經過漂白的工藝,特別是富有白亮光澤的駱駝奶粉,卻并不是好駱駝奶粉,嘗口感、聞氣味,一罐單純的好駱駝奶粉嘗起來的口感清爽,會稍稍粘住牙齒和舌尖,有微微的食物清甜,而不是添加過糖或甜味劑的甜膩,此外駝奶的味道還有一點淡淡的咸味,如果味道明顯比較咸的話那就是商家添加了食用鹽來混淆消費者。
純凈的駱駝奶粉聞起來會有淡淡的乳香味,清淡而不濃郁,濃郁的奶香多是由各種添加劑調配出來的,并不是原奶應有的味道,看產品屬性,現在市場上有些駝奶粉其實根本就是固體飲料,里面含有大量的添加劑,而乳清蛋白駝乳粉是在鮮駝奶上加工制作而成,更加營養健康,這就要消費者在購買時需要仔細辨別“產品屬性”,而不能單獨只看包裝,與牛奶相比中老年朋友更傾向于喝駝奶補充身體所需營養以及調理身體,還有買給親朋好友的晚輩等等。