要買到純谷物和好酒可不容易前段時間，蔚縣陳釀黔商名酒公司我不小心喝了混合酒，這不僅惡心，隨州便宜點老窖老酒哪里不錯而且第天在我嘴里也難以忍受，然而，我控制不住自己喝酒，于是我去問傅老師，他告訴我：看原料就知道了，我覺得很實用，跟大家分享,這種酒的酒商都很“精英”，他們是勾兌酒，但是他們會在原料中寫很多種食物來迷惑消費者，后再加上幾句話：食用酒精或食用香料等。
其實這兩種酒都很簡單，先把一滴酒小心地移到掌心，然后用另一只手在掌心搓一會兒，掌心熱后，仔細聞酒的味道，如果有點焦，那就是五谷酒，如果是刺激性酒精，那就是烈性酒，用這種方法，一滴酒就可以把純谷物酒和酒精酒分開，但是，這種方法有一定的局限性，需要拆開包裝的酒，商家很可能不同意，因此，筆者建議，在選擇谷酒時，應選擇白酒和白酒。
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