“比”就是比較。對同類酒缸，要仔細比較，看其造型及外表是否協調一致。尤其是整體和色澤等。 “試”就是試蓋、試缸、試驗。在挑選酒缸時，別忘了將蓋子試蓋一下，看看是否配套合適。 “看”就是要將陶瓷酒缸上下內外細細觀察一遍。一看酒缸外面是否光潔潤滑，有無擦傷、二看形狀是否規整，有無變形；三看有無損缺；四看底部是否平整。 “聽”就是聽拍打酒缸時發出的聲音。如聲音清脆、悅耳，則說明瓷胎細致密實，無裂損，在高溫燒成時，瓷化完全。如聲喑啞，就可斷定瓷胎有裂損，或者瓷化不完全，這類酒缸經冷熱變化，易開裂。

土陶酒壇多少錢一個是我們在采購酒壇前最想了解的事情之一，土陶酒壇由于近幾年技術的發展，生產效率的提高，市場上酒壇數量完全能夠達到供需，所以土陶酒壇價格這幾年普遍價格走低，這也對我們釀酒廠的利好消息，大大降低了我們生產成本。在此同時，生產技術和效率的提高也大大的提高了酒壇酒缸的質量，確保了我們在使用酒壇的過程中的安全！

從外觀上來看可以更加的提高酒的檔次，更加的具有收藏的價值，釉酒壇，里外無釉更透氣，對酒儲存過程中有很好的催陳效果，微觀上呈多孔性結構，有利于存儲酒液中酶的活躍，從而保持酒液的繼續醇化，提升酒的品質，目前市場上有釉的酒壇種類繁多，有白釉、彩釉、黑釉等，許多人認為上了釉的酒壇跟玻璃材質的壇子一樣，不透氣，也沒有呼吸的作用，不能產生改善酒質的效果；酒壇表面有釉可能會造成重金屬析出過多，產生有毒有副作用的危險。